Maitinimas organizuojamas pagal 15d. perspektyvinius valgiaraščius. Galimas ir pritaikytas maitinimas alergiškiems vaikams.

Kauno Aleksoto lopšelis-darželis dalyvauja Vaisių ir daržovių bei pieno ir pieno produktų vartojimo skatinimo vaikų ugdymo įstaigose programoje, finansuojamose Europos Sąjungos ir Lietuvos Respublikos valstybės biudžeto lėšomis.

• Ikimokyklinis ugdymas įstaigoje vykdomas pagal įstaigos individualią ikimokyklinio ugdymo programą, kurią parengė įstaigos pedagogai.
• Socialinio-emocinio ugdymo užsiėmimai organizuojami kiekvienoje ikimokyklinio amžiaus grupėje.
  „Kimochis” (japonų k. kimochi reiškia „jausmas“). Tai paprasta ir efektyvi ikimokyklinio ugdymo programa, kur smagios, įtraukiančios ir inovatyvios veiklos padeda vaikams įgyti pasitikėjimo savimi ir  išmokti spręsti sudėtingas socialines-emocines situacijas. Kimočiai – skirtingus charakterius turinčios lėlytės. Spalvingi Kimočių charakteriai – tai nuolat besimainančios nuotaikos Debesėlis, nedrąsus Vikšrelis, valdinga ir kaprizinga Katė, nuolat nerimaujanti Balandė Meilė ir išdykusi Lipšniakojė. „Kimoči“ programa skirta emociniam intelektui ugdyti, pozityviam elgesiui skatinti, vaiko charakteriui ir bendradarbiavimo įgūdžiams lavinti.
• Priešmokyklinis ugdymas vykdomas pagal bendrąją PU programą.
• Priešmokyklinėse grupėse įgyvendinama tarptautinė ankstyvosios prevencijos „Zipio draugai“ programa, kurios tikslas – padėti 5–7 metų vaikams įgyti socialinių bei emocinių sunkumų įveikimo gebėjimų, siekiant geresnės vaikų emocinės savijautos. Visos priešmokyklinio ugdymo pedagogės turi tinkamą pasirengimą ir kvalifikaciją darbui su šia programa.
  
  
  

Įstaigoje veikia 12 grupių: 

• 2 ankstyvojo ugdymo grupės, 
• 8 ikimokyklinio ugdymo grupės, 
• 2 priešmokyklinio ugdymo grupės.